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鸡蛋2角一个母鸡5块一只!大理市场上的家禽还敢

2019-04-11 22:37 来源:未知

  今年春节以来全国很多地方都出现鸡蛋价格一路下滑的情况,很多地方的鸡蛋价格创下历史新低。大理的鸡蛋市场行情如何?

  记者对下关城区内较大的四方街超市、泉源超市等进行了走访调查。四方街超市西大街店店长李朝芬告诉记者,从2016年12月到现在,鸡蛋的销售情况变化比较明显,现在每天的销售量和以前相比差不多下降了一半,原来零售价每斤5元以上的鲜鸡蛋现在降到了每斤4.7元左右,但销售情况还是不太好。

  四方街超市西大街店店长李朝芬介绍,去年销售一天也要卖六、七百公斤,现在才卖三、四百公斤,有时候打特价销售也不是太好,以前只要鸡蛋打特价几乎是疯抢。

  泉源超市工作人员告诉记者,以前进货一次拿四、五件,现在就不一定了,销售量一般就只拿两、三件。

  大理立佳农牧发展有限公司是下关市内最大的一家集养殖、屠宰、配送为一体的家禽服务企业,包括鸡蛋的零售和批发业务,营业近30年。

  公司经理马立堂告诉记者,鸡蛋批发价格处于高峰时是180元一箱,一件有360枚鸡蛋,每个鸡蛋5角左右,今年春节前批发价处于130元和140元之间,但春节以后,价格一路下滑,现在批发价仅仅是95元一箱,一枚鸡蛋才卖到2.7角左右,远远低于4角的成本价。

  已经营31年的大理鸡鸣江种鸡有限公司是滇西最大的种鸡蛋鸡禽蛋生产加工企业,公司董事长张凯介绍,去年12月鸡蛋价格开始走下坡路,过完年以后下滑更加明显。以往正常情况下每箱鸡蛋的批发价在160元到180元之间,但现在已经降到90元到100元之间,远远低于成本价150元到160元一箱,但由于产蛋量较大,公司每天还是要照常卖出至少10吨的鸡蛋。

  大理鸡鸣江种鸡有限公司董事长张凯说,现在每生产一个鸡蛋,亏损要在一毛到一毛五之间,一天差不多有20万枚鸡蛋,一天就要亏损在4万左右。

  据了解,2012年时受部分地区H7N9流感病毒影响,大理的鸡蛋价格也曾有过波动,但这次跨时久、下滑幅度大,对行业影响很大。

  在惨遭鸡蛋价格一路下滑 ,创下历史新低的同时,家禽企业和养殖户还同时遭遇了另一个前所未有的“寒冬”。

  大理立佳农牧发展有限公司经理马立堂告诉记者,为了应对鸡蛋持续亏本销售的局面,目前很多家禽企业、养殖户被迫提前淘汰大部分正在产蛋的蛋鸡。原先蛋鸡的价格一般是10块左右一公斤,但现在价格还不到原来的三分之一。

  大理立佳农牧发展有限公司经理马立堂表示,几乎都到外面去找大型的屠宰场,卖给屠宰场3块一公斤,每一只鸡就损失15元到20元,

  马立堂跟记者算了一笔账,一只肉鸡的综合养殖成本是每公斤12元左右,但现在就只能卖5元一公斤,而大部分鸡的重量在3公斤左右,因此每只鸡都要亏损25元左右。

  大理鸡鸣江种鸡有限公司也在积极应对措施,比如加大了储藏期较长的松花蛋的制作数量等等,但由于公司产蛋数量太大,还是难以解决根本问题。为了减少损失,公司在原先拥有10万只种鸡和20万只蛋鸡的基础上,近期计划减少三分之一的养殖量,3月1日到现在已经低价卖掉7万多只,不久还要处理3万只左右。

  大理鸡鸣江种鸡有限公司董事长张凯告诉记者,一只鸡以前在十七、八块左右,现在一只鸡实际就卖四、五元钱,一只老母鸡就五元钱左右。仅仅卖这鸡块他们10万只鸡损失在120万左右。

  大理七凤家禽养殖专业合作社位于下关青光山,专门从事土杂鸡的养殖,以前土杂鸡出栏时每天可以卖1000到2000只鸡,现在100只都卖不掉。每只土杂鸡的成本在35元左右,现在出栏只能卖到17元到20元之间。

  大理七凤家禽养殖专业合作社理事长赵凤月介绍,现在鸡场存栏有2.5万只鸡,按现在的价格来算,最低都要亏损25万到30万元。

  据了解,目前全国家禽业损失总额将近200亿,部分家禽业企业和养殖户生产难以为继,甚至倒闭。

  大理七凤家禽养殖专业合作社理事长赵凤月告诉记者,现在处境相当艰难了,退又退不了,这些鸡不卖的话它又必须要吃东西。

  据大理市动物疫病预防控制中心主任韩荣林介绍,我国部分地区出现H7N9流感疫情后,大理市非常重视,相关部门及时和全市各乡镇养殖户进行对接,要求对H7N9流感病毒进行全方位防控,并及时采取了一系列防控措施:养殖厂进行严格消毒,运输工具等出入车辆严格执行消毒制度,养殖户进行紧急免疫,联合动物防疫监督机构对禽类交易市场进行严格监管,特别是对交易市场等高风险区域,严格执行“1110制度”。

  此外,还对大理市内养殖规模在5000只以上的100多家禽类养殖企业和养殖户进行了抽检,上报省级进行检测,大理州截止目前未发现病例。

  大理市动物疫病预防控制中心主任韩荣表示,目前为止,还没有发现阳性病例,整个大理市还是环境比较干净、比较安全的。病是可防可控,不可怕,不要恐慌,更不要谈虎色变。韩主任强调,流感病毒对低温有一定的抵抗力,但对高温比较敏感,烹调加工时注意生熟分开、高温加热就可以放心食用。

  韩荣林还提示,流感病毒一般在65℃的环境当中,半个小时就可以杀灭,100℃的开水两分钟就能灭病毒,所以只要是熟食,加工过的都可以放心食用。

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